점촌초등학교(교장 정인자)는 지난 10월 23일(수) 학부모를 대상으로 2024학년도 ‘우리 아이 채식 간식 만들기’교육을 진행하였다. 이번 교육은 건강한 식습관을 장려하고, 환경보호의 일환으로 채식 간식에 대한 이해를 돕기 위해 마련되었다. 점촌초등학교는 2024년 경상북도교육청 채밌데이 선도학교로 지정되어 학생, 학부모를 대상으로 환경 보호와 지속 가능한 삶의 중요성을 강조하기 위한 활동을 추진하고 있다. 이날 교육에서는 아이들이 좋아하는 간단한 채식 간식 레시피와 영양 균형을 고려한 조리법을 소개했으며, 학부모들이 직접 채식 간식을 만들어보는 시간도 가졌다. 한 학부모는 “아이들이 건강하고 지속 가능한 식생활을 경험할 수 있도록 채식 간식을 만들어 보니 참 기쁘다”며, “앞으로도 환경과 건강을 생각하며 다양한 간식을 만들어 보고 싶다”는 소감을 전했다. 이번 교육을 통해 학부모들은 자녀의 건강을 지키면서도, 일상 속에서 지구 환경을 보호할 수 있는 방법을 배우는 시간이 되었다. 점촌초등학교는 앞으로도 건강한 식습관에 대한 관심을 높이고, 채식이 가져다주는 긍정적인 영향을 알게 되는 교육을 위해 더욱 노력할 것이다.