공립 단설 문경유치원(원장 민태자)은 11월 28일(금) 101명의 유아를 대상으로 김장 담그기 체험을 실시했다. 이번 활동은 우리나라 고유의 전통음식인 김치의 의미와 만드는 과정을 직접 경험하며 우리나라 전통 식문화에 대한 흥미와 이해를 높일 수 있도록 마련되었다. 유아들은 김장 시기, 김치를 만드는 절차 등 김장 문화에 대해 알아본 후 직접 김치를 버무리고 채우는 과정을 체험하며 김장 속에 담긴 조상들의 지혜와 협동의 가치를 느껴볼 수 있었다. 또한 김치의 발효 과정과 김치가 가진 유익한 영양소에 대해서도 익히며, 김치가 단순한 반찬을 넘어 건강한 발효식품이라는 점을 이해하는 뜻깊은 시간을 보냈다. 장○○ 유아는 “김치를 앞으로 더 많이 먹고 건강해질래요!”라고 하였으며, 김○○ 유아는 “김치는 시간이 지나면 스스로 더 맛있어진대요!”라고 말하며 체험 소감을 전했다. 문경유치원은 앞으로도 유아들이 우리 문화에 대한 자긍심을 키우고 올바른 식습관을 형성할 수 있도록 다양한 체험 중심 교육 프로그램을 이어갈 계획이다.