문경소방서(서장 민병관)는 화재 위험성이 높은 음식점을 대상으로 주방화재의 위험성을 각인 시키고 안전의식을 강화하기 위해 홍보에 나섰다. 음식점 화재는 조리기구 과열, 전기기구 사용 부주의, 기름 과열, 착화와 가스 누출 등 다양한 원인으로 발생할 수 있다. 음식점 화재는 특성상 불을 직접적으로 사용하고 한번 불이 나면 빠르게 확산되어 대형화재로 이어질 수 있다. 이러한 주방화재를 예방하기 위해서는 ▲주방용 K급 소화기 비치 ▲후드‧덕트 등 주기적 청소 ▲화기를 취급하는 장소 주변 가연물 제거 ▲조리 중 자리를 비우지 않기 ▲오래된 전선 등 주기적인 안전 점검 등이 있다. 민병관 문경소방서장은“불특정 다수가 이용하는 음식점에서 화재가 발생하게 되면 큰 인명피해로 이어질 수 있으니 주기적인 안전관리와 K급 소화기 비치를 당부드린다”고 전했다.